Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Robe jaune dorée intense. Le bouquet de ce 1976 se distingue par sa fraîcheur… sur un millésime sec et chaud pourtant ! Ainsi, il révèle des notes de garrigues, de sauge, de citronnelle… et je ne peux m’empêcher de penser aux...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck 2008 est un millésime frais ! On ressent la fraîcheur d’emblée car le vin révèle des nuances de baies rouges et de garrigues. Linéaire et précis, ce Pinot est idéalement porté par sa structure acide tandis que les tannins,...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Cristallin et précis, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes fumées et des parfums de mirabelles. Caractère suave et juteux en bouche. Le vin est dense, invitant, harmonieux et prêt à être savouré. Un Pinot Gris savoureux à la...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner Haguenau se situe sur une petite colline entre Bergheim et Ribeauvillé. Sols calcaire-marneux, caillouteux, orientés Est Sud-ouest. Assemblage de parcelles récoltées le même jour et...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Gewürztraminer est issu de vignes sur des sols à terre rouge, riche en oxydes de fer. Le bouquet, bien qu’intense, est subtil, détaillé. Il révèle des notes de gingembre, de roses sauvages et de menthe poivrée. En bouche,...
