Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de gingembre et de litchis dans le bouquet de ce Gewurztraminer. Le vin se distingue par ses nombreuses facettes et par sa finesse. Suave et salin en attaque, le vin incarne d’entrée une harmonie convaincante...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet des Marnes Vertes se révèle lentement. Il commence par afficher de la réduction, mais il ne manque pas de révéler de la fraîcheur après aération. Invitantes notes d’abricots et de limes complétées par des notes de...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ostenberg est à l’est du village de Westhoffen sur une faille de muschelkalk et de calcaire oolithique. Le bouquet ne manque pas de souligner la minéralité de son terroir ainsi que des notes de fruits à chair blanche. Légèrement...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de pluralité dans ce Pinot. Il est complexe et affiche de subtiles facettes avec, par exemple, des nuances de griottes et de lard grillé. Compact et soyeux, le vin bénéficie d’une belle structure qui lui...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Pinot Gris Vin orange de macération. Le Pinot Gris est évident d’un point de vue olfactif avec des nuances de fruits jaunes et des notes fumées. La richesse du cépage est également soulignée en bouche. Le vin est sapide,...
