Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Assemblage de plusieurs parcelles sur marnes vertes et rouges. Le bouquet se révèle progressivement. D’abord quelque peu sur la retenue, il affiche des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes. La touche suave de...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes notes de limes et de pamplemousse sur un fond de menthe poivrée. Le caractère élancé et équilibré souligne le côté élégant du vin. Il est frais, désaltérant et sapide. Maintenant...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet des Marnes Vertes se révèle lentement. Il commence par afficher de la réduction, mais il ne manque pas de révéler de la fraîcheur après aération. Invitantes notes d’abricots et de limes complétées par des notes de...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ostenberg est à l’est du village de Westhoffen sur une faille de muschelkalk et de calcaire oolithique. Le bouquet ne manque pas de souligner la minéralité de son terroir ainsi que des notes de fruits à chair blanche. Légèrement...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce clos, exposé plein sud, se trouve sur du grès calcaire. Le bouquet se révèle timidement ou plutôt de manière filigrane. On devine pratiquement la salinité tandis que des notes de pierre à feu mettent la minéralité en avant....
