Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Très belle expression de Pinot Noir qui a été vinifié et élevé en cuve. Beaucoup de finesse, de tension et d'élégance dans ce vin. La fraîcheur des grappes entières est évidente, la précision de vinification également. Velouté, caractériel et linéaire, ce...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de pluralité dans ce Pinot. Il est complexe et affiche de subtiles facettes avec, par exemple, des nuances de griottes et de lard grillé. Compact et soyeux, le vin bénéficie d'une belle structure qui lui confère de l'énergie...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Pinot Gris Vin orange de macération. Le Pinot Gris est évident d'un point de vue olfactif avec des nuances de fruits jaunes et des notes fumées. La richesse du cépage est également soulignée en bouche. Le vin est sapide, fruité et bien...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Sylvaner Très belle intensité du bouquet qui se distingue par sa définition, sa subtilité et le sens aigu de la précision à laquelle Etienne Loew est attaché ! Friand et frais, le vin se distingue par sa tension et son caractère salivant....
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet marqué par des notes de gingembre et de rose sauvage complétées par des nuances de litchis. En bouche le vin se caractérise par son aptitude à créer le lien entre ampleur, tension et amertume. "L'on ouvre de nouveaux horizons...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Sylvaner affiche du caractère et de la fraîcheur avec des nuances de limes et de pierre à feu complétées par des notes d'amandes. En bouche le vin a du tempérament, du fond et de la tension. Un vin vif et...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Belle expression du bouquet bien inspiré du Riesling avec des notes d'abricots et de menthe poivrée. En bouche le vin affiche de la densité et de la tension...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Bruderbach est subtil. Il offre une pluralité convaincante au travers de notes de pêches et de pierre à feu suivies d'une touche épicée. Le vin est élancé, précis et crée une belle symbiose entre fraîcheur et maturité. 2024-2035 91/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cet Ostenberg affiche d'entrée ses ambitions. Elles sont construites sur la subtilité et le sens du détail. Ainsi je relève moult nuances, tant sur le plan floral que fruité ou minéral. L'attaque est expressive, saline. Elle annonce un...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Sol composé de gypse affleurant sur des marnes noires. Coteau plein Sud sur une butte bien ventilée. Le bouquet est fin et complexe. Il révèle ses nombreuses facettes de manière filigrane, subtile et détaillées. Belle symbiose entre de la minéralité, des...
