Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Assemblage de plusieurs parcelles sur marnes vertes et rouges. Le bouquet se révèle progressivement. D’abord quelque peu sur la retenue, il affiche des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes. La touche suave de...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes notes de limes et de pamplemousse sur un fond de menthe poivrée. Le caractère élancé et équilibré souligne le côté élégant du vin. Il est frais, désaltérant et sapide. Maintenant...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck 40% Auxerrois, 40% Pinot Gris, 20% Pinot Blanc L’élevage en demi-muids est apparent pour cet assemblage avec de subtiles notes boisées complétées par des parfums d’agrumes, de citronnelle et de cendres froides. De type...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de ce Riesling souligne la nature des sols avec des notes minérales, respectivement des nuances de pierre à feu et de citronnelle, suivies d’une touche de fruits à chair blanche. Légèrement crémeux...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes sur des sols de grès dolomitique, de calcaire et de marne. Exposition sud. Elevage de 18 mois en cuve inox. Le bouquet, complexe, est axé sur la fraîcheur et présente des nuances de pierre à feu, de...
