Dégusté le 21.07.2026 par Yves Beck Quelle invitante expression fruitée et que de fraîcheur dans le bouquet de ce Pinot Noir ! Le caractère juteux et friand de l’attaque ne fait que confirmer les réjouissances annoncées par le bouquet. Un vin enthousiasmant,...
Dégusté le 21.07.2026 par Yves Beck Marqué par des notes d’épices douces, de fruits noirs et de cerises, le bouquet convainc par sa pluralité et sa définition. Mené par des tannins compacts et parfaitement intégrés, le vin peut compter sur une acidité...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck 40% Auxerrois, 40% Pinot Gris, 20% Pinot Blanc L’élevage en demi-muids est apparent pour cet assemblage avec de subtiles notes boisées complétées par des parfums d’agrumes, de citronnelle et de cendres froides. De type...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de ce Riesling souligne la nature des sols avec des notes minérales, respectivement des nuances de pierre à feu et de citronnelle, suivies d’une touche de fruits à chair blanche. Légèrement crémeux...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes sur des sols de grès dolomitique, de calcaire et de marne. Exposition sud. Elevage de 18 mois en cuve inox. Le bouquet, complexe, est axé sur la fraîcheur et présente des nuances de pierre à feu, de...
