Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane aux notes de fruits à noyaux. Je relève également une touche minérale. Au palais, le vin révèle bien cette touche minérale également. Il est friand, de bonne expression et...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Peu d’expression olfactive, le vin me semble en grève ! Après quelques négociations, il daigne révéler quelques notes et je relève des notes poivrées. Une séance supplémentaire sera nécessaire pour le...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Belle expression du bouquet avec des notes florales et minérales. Je relève des fleurs d’acacia et de la mangue. La mise en bouche est friande, même charmante. Au palais je retrouve les notes de mangue,...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane où je relève un peu de notes amyliques ainsi que des fruits à noyaux tels que pêches et abricots. Mise en bouche délicate. Au palais, le vin est en retrait et ne parvient pas...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet élégant, précis, aux notes d’agrumes et de pêches. Mise en bouche friande, invitante. Au palais, le vin est doté d’une belle vigueur grâce à sa structure. Cette dernière soutient idéalement...
