Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet bien typé par des notes de pêches et de pierres à feu. Au palais le vin est bien soutenu par sa structure acide qui lui confère de la race et qui porte l’aromatique...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet montre quelques signes de fatigue mais pas seulement… et c’est bien là la clé car elle ne domine pas, elle fait juste partie d’un tout. Note de coings, d’ananas et un peu de noix. Au...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet fruité et épicé avec des notes de cannelle et de framboises. Au palais, le vin est légèrement crémeux, juteux et équilibré. Il peine à refléter la finesse du nez, mais en fait ce n’est pas...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet discret, sur la retenue, révélant des notes fruitées. Le vin est crémeux et compact en attaque. Beaucoup de fraîcheur et un bel effet glou-glou. Un Pinot élégant, subtil qui a du caractère et...
