Domaine Jean Sipp Pinot Gris Optimus 2020

Domaine Jean Sipp Pinot Gris Optimus 2020

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu de vignes situées au lieu-dit Trottacker. Il a été vinifié en fût de 500 litres puis a élevé durant 9 à 10 mois sur lies totales. Le bouquet révèle des notes fumées ainsi que de classiques parfums de coings et...
Domaine Jean Sipp Pinot Gris Optimus 2020

Domaine Jean Sipp Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité et de typicité dans le bouquet de cette vendange tardive. Il révèle des parfums de gingembre, de poivre blanc, de muscade et de roses sauvages. Suave et crémeux, le vin est invitant, dense et parfaitement...
Domaine Jean Sipp Osmose 2018

Domaine Jean Sipp Osmose 2018

Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet d’Osmose commence par afficher des nuances épicées et de subtiles nuances de fruits noirs. Caractère friand en bouche où le vin est doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés, en phase avec une...
Domaine Jean Sipp Osmose 2018

Domaine Jean Sipp Pinot Noir Barriques 2020

Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Bel équilibre entre le boisé et le fruité dans le bouquet de ce Pinot. En bouche le vin est invitant, frais et parfaitement soutenu par ses tannins veloutés. Un Pinot tout en finesse qui cumule tempérament et...
Domaine Jean Sipp Pinot Gris Optimus 2020

Domaine Jean Sipp Kirchberg de Ribeauvillé 2017

Dégusté le 04.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Kirchberg 2017 cumule maturité et fraîcheur. Ainsi, il révèle des nuances de fleurs d’acacia et des notes de poivre blanc. Attaque friande et juteuse. Le vin a du pep, de la dimension et une...
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