Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vigne de 1952, du secteur Kirchtal (Combes de la cerise) avec des sols un peu plus profonds qu’à l’accoutumée sur Brand. Vinification en demi-muids pour la cuvée B. L’élevage se révèle subtilement et fournit, avant tout,...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Moins le Gewurztraminer est exubérant, plus il est complexe. Cette maxime me conforte dans mon approche par rapport à ce cépage. Ici j’identifie sa subtilité, son sens aigu du détail, son envie de livrer avant tout de la finesse et...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot est issu de vignes de 55 ans situées à côté du Grand Cru de Brand. Le bouquet est franc, précis avec d’évidents indices liés à la fraîcheur, sans oublier les invitantes nuances fruitées. De densité médiane, le vin est...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck D’entrée ce Riesling est marqué par le terroir… et par la finesse. Même intense, il n’en est pas moins subtil et pertinent ! L’attaque est saline et juteuse. Le vin souligne sa minéralité et son tempérament, de la...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Superbe minéralité couplée à de la fraîcheur et de la profondeur. Le bouquet révèle des notes de silex, de sauge, d’herbes séchées et d’écorce d’agrumes. En bouche le vin se positionne avec sérénité, avec...
