Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet minéral et épicé avec une légère notion de pétrole ainsi que des notes de garrigues. En bouche le vin a du corps, tout en étant filigrane, subtil. Parfaitement équilibré, il allie le gras avec une élégante amertume...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Moenchberg 2018 révèle une certaine évolution, mais aucune fatigue. On dira qu’il affiche une forme d’épanouissement olfactif. Le vin est plutôt large dans sa manière de se révéler en bouche. Il a...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de minéralité et de fruité dans le bouquet au travers de notes de pierre à feu et de fruits à noyaux suivies de nuances de tabac. Equilibré et friand en bouche, le vin se distingue par sa finesse, sa tension et sa...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Subtil et complexe, le bouquet de la cuvée vieille vigne du Wiebelsberg révèle des notes de thé vert, de fleur de camomille suivies d’une filigrane nuance de safran et d’une imposante minéralité. En bouche le...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Muscat Muscat issu de vignes sur un terroir calcaire. Superbe intensité du bouquet au travers de notes de nectarines et d’églantines. Le vin est friand, légèrement salin et parfaitement équilibré. Un Muscat sapide et...
