Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Très belle minéralité dans ce bouquet où les nuances de pierre à feu sont soulignées. Elles sont complétées par des notes florales et fruitées ; au final le bouquet offre une pluralité convaincante. Légèrement salin en attaque, le...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Terroir composé de calcaire fossilisé et de grès. Subtiles notes fruitées dans le bouquet de ce Moenchberg. Il révèle des nuances d’écorce d’agrumes, d’épices et de nectarines. Le vin a de l’ampleur et du...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu du Kastelberg. Terroir composé de schistes de Steige. Le bouquet est filigrane. Il se révèle avec subtilité, profondeur et précision. Tout est dans la mesure ! Ainsi, on retrouve une foule de nuances, tant au...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Subtil et complexe, le bouquet de la cuvée vieille vigne du Wiebelsberg révèle des notes de thé vert, de fleur de camomille suivies d’une filigrane nuance de safran et d’une imposante minéralité. En bouche le...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Muscat Muscat issu de vignes sur un terroir calcaire. Superbe intensité du bouquet au travers de notes de nectarines et d’églantines. Le vin est friand, légèrement salin et parfaitement équilibré. Un Muscat sapide et...
