Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce vin orange est filigrane, précis et élégant. Ces caractéristiques s’appliquent également au palais. Le vin est fin, bien tenu par ses tannins et par l’intensité aromatique du Gewurztraminer. Un vin...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Sols calcaire à Brandhof, donc un atout à faire valoir pour le Pinot Noir. Le bouquet est marqué par la fraîcheur des baies rouges. De caractère élégant et vif, le vin est bien soutenu par des tannins juteux et parfaitement...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Terroir composé de calcaire et de schistes de Villé. L’ensemble de fermentation s’est déroulée durant la macération. Élevage en barriques dont 1/3 neuf, 1/3 d’un vin et 1/3 de deux vins. Le bouquet est subtilement...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Terroir de limons, marnes et argiles. Le bouquet est complexe, de bonne intensité. Il révèle des nuances minérales complétées par des notes de mirabelles, de pêches blanches ainsi que des touches florales. Le vin a de salinité et de...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Terroir de limons, marnes et argiles. Le bouquet est marqué par la fraîcheur. Il révèle des notes de tabac blond et de menthe ainsi que des nuances de fruits tropicaux. A l’aération, la minéralité, respectivement des notes de...
