Dégusté le 20.07.2024 par Yves Beck Terroir argileux. Millésime très sec. Bouquet subtil, complexe et élégant avec des notes de thé vert, de limes et juste un soupçon de roses sauvages. Dense en bouche, le vin bénéficie de l’appui de ses amers. Il est expressif,...
Dégusté le 20.07.2024 par Yves Beck Frais et minéral, le bouquet souligne sa complexité en révélant des notes de pétrole, de thé vert, de menthe poivrée et d’abricots. Élancé et suave, le vin a du peps. Il est aérien, élégant et emballe bien sa douceur. Un vin...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce vin orange est filigrane, précis et élégant. Ces caractéristiques s’appliquent également au palais. Le vin est fin, bien tenu par ses tannins et par l’intensité aromatique du Gewurztraminer. Un vin...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Sols calcaire à Brandhof, donc un atout à faire valoir pour le Pinot Noir. Le bouquet est marqué par la fraîcheur des baies rouges. De caractère élégant et vif, le vin est bien soutenu par des tannins juteux et parfaitement...
Dégusté le 15.08.2023 par Yves Beck Terroir composé de calcaire et de schistes de Villé. L’ensemble de fermentation s’est déroulée durant la macération. Élevage en barriques dont 1/3 neuf, 1/3 d’un vin et 1/3 de deux vins. Le bouquet est subtilement...
