Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de finesse dans ce bouquet qui affiche de nombreuses facettes en cumulant minéralité, épices, pierre à feu et nuances d’agrumes. En bouche le vin est salin, serré, fruité et parfaitement soutenu par sa structure...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Distant à 150m du Rehtahl dans le Pfingstberg, la cuvée Paradis affiche une personnalité bien différente. Bouquet minéral marqué par des nuances de pierre à feu et une touche de graphite. Viennent s’y ajouter des...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du 2020 se distingue par sa nature rafraîchissante. Il affiche des nuances de camomille et de notes crayeuses complétées par des parfums d’agrumes. En bouche le vin est salin et expressif. Il bénéficie de...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Vinifié à 100% en barriques (2ème et 3ème vins), ce Pinot Gris, cousin germain du Chardonnay, se distingue par la finesse et la subtilité de son bouquet. Le vin est précis, élégant, bien soutenu par sa structure et déjà...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Clairement le bouquet souligne la nature du cépage, mais avec beaucoup de subtilité. Les notes d’églantines et de litchis sont bien là, sans être dominantes elles sont complétées par des nuances épicées....
