Dégusté le 05.07.2026 par Yves Beck Clairette Cette Clairette est issue de vignes dont l’âge moyen est de 35 ans. Le sol est composé de galets roulés sur argiles-calcaires et de sable. Pressurage direct de grappes entières puis fermentation alcoolique avec les...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Cinsault Le bouquet de ce 100 % Cinsault a besoin d’un peu d’air pour outrepasser sa réduction et afficher des nuances de cerises, de mûres et de feuilles de thé. Juteux en attaque, le vin est mené par une texture...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre Les nuances de griottes, de prunes et de poivre noir soulignent la pluralité du bouquet et le caractère solaire du millésime. L’attaque crémeuse précède un vin à la texture suave....
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Grenache, Mourvèdre Invitantes nuances fruitées et florales complétées par une touche de bois de réglisse. Crémeux en attaque, le vin dispose de tannins compacts qui offrent une excellente assise, communément avec la structure...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Grenache, Syrah Les notes de garrigue s’allient à des nuances de griottes et de baies rouges et créent ainsi une belle symbiose entre les notes fruitées et la fraîcheur. De bonne densité, le vin a du tempérament et dispose de...
