Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Cinsault Il n’est pas vraiment courant de boire un 100 % Cinsault. Celui-ci est issu d’une vigne dont la moyenne d’âge atteint 40 ans. Le sol est composé de galets roulés sur une base argilo-calcaire. Élevage en...
Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Issu d’un assemblage classique Grenache, Syrah, Mourvèdre (également appelé GSM, mais ça n’a rien à voir avec la téléphonie), ce vin a été élevé durant 30 mois en cuve béton. La vinification...
Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Grenache Ce 100 % Grenache est issu d’une vigne de 40 ans (âge moyen) plantée avec une densité de 4200 pieds/hectare (donc une basse densité). Le sol est composé de silex calcaire et de galets roulés sur une base...
Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 50% Mourvèdre Finesse et fraîcheur s’annoncent sans détour dès les premiers effluves. De subtiles notes de garrigue ainsi que des nuances épicées s’allient à des parfums de cerises. L’attaque juteuse...
Dégusté le 05.07.2026 par Yves Beck Bourboulenc, Grenache Cet assemblage est issu de vignes dont l’âge moyen est de 35 ans. Le sol est composé de galets roulés sur argilo-calcaire et de sable. Élevage de 5 mois en cuve béton. Les nuances de zeste d’agrumes...
