Dégusté le 01.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir La notion de précision et de détail est encore mieux soulignée sur le Clos du Château, en comparaison directe avec Les Landions. La seule différence entre les deux cuvées est le terroir. Le bouquet ouvre des visions ; il...
Dégusté le 01.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Brut de cuve. La fraîcheur et les fruits rouges marquent le bouquet de Cailloutis qui affiche également des nuances minérales. Les tannins sont serrés mais veloutés et assurent bien les arrières en compagnie de la...
Dégusté le 01.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Brut de cuve. Belle expression florale et fruitée dans le bouquet. Celle-ci est parfaitement relayée par le palais jusqu’en fin de bouche. Un vin qui met bien le Pinot Noir en valeur et qui demande un peu de temps....
Dégusté le 26.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Échantillon. Le bouquet se révèle avec précision et subtilité. Il affiche de denses notes fruitées oscillant entre baies noires et baies rouges ainsi que de la fraîcheur. Beaucoup de délicatesse. En bouche le vin cumule...
Dégusté le 26.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Echantillon. Le boisé est parfaitement intégré et c’est l’intensité fruitée qui mène le bal dans le bouquet de Landions. On retrouve cette intensité fruitée, tant inspirée du Pinot Noir, en bouche. Le vin...
