Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Gros Manseng La générosité du millésime est bien perceptible dans le verre, mais pas à Outrance (et ni ailleurs). Invitantes nuances de jasmin, de nectarines mûres, d’anis et de menthe poivrée ; un...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Gros Manseng D’intensité appréciable, le bouquet révèle des nuances de poivre blanc, de thé vert et de muguet complétées par une touche tropicale. L’attaque crémeuse annonce un vin généreux et structuré. Il a du muscle...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Ce vin a été muté avec de l’eau-de-vie d’Armagnac, respectivement le moût a été muté pour éviter le démarrage de la fermentation alcoolique. Le bouquet révèle des notes de prunes et de fleurs blanches. Friand dès...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Gros Manseng Le bouquet du 2022 est épanoui, complexe, invitant. Il révèle moult nuances, toutes dédiées à la maturité avec des insinuations charmantes évoquant l’ananas rôti, la crème brûlée, mais également la citronnelle et...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Invitant, le bouquet révèle des nuances de framboises, de cerises, d’eau-de-vie ! Friand en attaque, ce Floc se distingue par son équilibre, par son excellent ratio entre douceur et vivacité, entre richesse et finesse. A...
