Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 52% Merlot, 34% Tannat, 14% Cabernet Sauvignon Le bouquet de la Grande Réserve crée le lien entre des nuances d’élevage, des baies noires mûres ainsi que des épices. Doté de tannins veloutés, le vin a de la largeur et du...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 45% Merlot, 37% Tannat, 18% Cabernet Sauvignon Sélection de terroir avec des vieilles vignes sur argiles fines exposées Sud et Est. Complexe, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et noires ainsi que des épices douces. En...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Petit Manseng Le bouquet de Vent d’Hiver 2021 révèle des notes d’ananas rôti, de caramel, de citronnelle et de fruits à noyau. Subtilement suave, le vin se distingue par sa finesse, sa légèreté et sa fraîcheur. Il est...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Petit Manseng Que de complexité, de pluralité, de générosité dans ce bouquet ! Il révèle moult nuances au travers de parfums de mandarine (la crêpe Suzette se projette), de Grand-Marnier, d’agrumes confits, de pâte d’amandes…...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Ce vin a été muté avec de l’eau-de-vie d’Armagnac, respectivement le moût a été muté pour éviter le démarrage de la fermentation alcoolique. Le bouquet révèle des notes de prunes et de fleurs blanches. Friand dès...
