Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu d’une vigne exposée plein Sud sur sol calcaire. Le bouquet révèle des note de fruits jaunes ainsi que des nuances d’herbes séchées. Le vin a du gras, mais également de la droiture. Il est bien mené...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 révèle des notes minérales, florales et confites, respectivement des nuances de pierre à feu et d’ananas rôti suivies d’une touche de fleurs blanches. Le vin crée le lien entre le côté salin, fruité et...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 regorge de fraîcheur et de minéralité. Imaginez, ce vin a bientôt 10 ans et la première chose qu’il révèle se résume à de la fraîcheur ! Nuances de zestes de mandarines, de poivre blanc et de poires. Dès...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce 2008 profite de la force de l’âge. Il n’est plus jeune, mais pas encore vieux… respectivement c’est tout bénef pour lui ! 80 mm de pluie le 13 septembre 2008. « On craignait d’avoir un 2006...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le Dudenstein 2008 affiche un bouquet épanoui et serein. Il évoque des notes de Ricola, donc des nuances d’herbes séchées, des Alpes évidemment ! Invitantes notes de citronnelle, de menthe, d’anis, de nectarines mûres et...
