Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce 2008 profite de la force de l’âge. Il n’est plus jeune, mais pas encore vieux… respectivement c’est tout bénef pour lui ! 80 mm de pluie le 13 septembre 2008. « On craignait d’avoir un 2006...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le Dudenstein 2008 affiche un bouquet épanoui et serein. Il évoque des notes de Ricola, donc des nuances d’herbes séchées, des Alpes évidemment ! Invitantes notes de citronnelle, de menthe, d’anis, de nectarines mûres et...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck « 2007 était particulier. Millésime très précoce. Le 23 juin nous avons été grêlés… et les grappes étaient déjà fermées. Nous avons été touchés entre 30 et 70%. Eckberg a aussi été touché. Après la pluie il le climat a été sec. Très...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck 50% Muscat, 50% Muscat Otonel Ce Muscat est un assemblage de 3 parcelles. 25hl/ha de rendement en 2021 contre 35 habituellement. Très belle expression axée sur la finesse. Le millésime a été très bon en août/septembre, c’est...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Que de pureté, d’harmonie dans le bouquet de ce Riesling ! Belle symbiose entre fraîcheur et fruits mûrs. Le vin est friand, crémeux, linéaire et très fin. Le jeu entre douceur, vivacité et austérité est propice à de tels...
