Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Ce riesling est issu de sols riches en schistes argileuses. Le bouquet se distingue par une touche minérale avec des notes de pierre à feu. Le Riesling se révèle avec subtilité et je relève...
Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quel bouquet ! Tant par l’intensité, la complexité et la finesse. Notes herbacées, épicées, touches de violettes, muguet et finalement effluves d’agrumes confits. L’attaque...
Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Jaune clair verdoyant. Bouquet intense, précis, complexe. Il est également intense dans sa subtilité. Ici l’on ne mise pas sur la démonstration mais bien plus sur la complexité. Légères notes herbacées. La mise en bouche est...
Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de grapefruits, de menthe et de poivre blanc. Attaque suave et rafraîchissante! Que de clarté, limpidité et fraîcheur. La douceur est juste un...
Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Jaune clair. Le bouquet de ce vin est subtile et fruité. Il révèle également de légères notes minérales. La mise en bouche est fine, élégante et un peu saline. La structure confère de la race et une touche juteuse. Belle expression...
