Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Les nuances herbacées et les agrumes appellent la fraîcheur ainsi que la complexité, dans un contexte filigrane et subtil. Salin et élancé en attaque, le vin ne manque pas d’également afficher de l’énergie et de la...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes nuances de limes, de mirabelles et d’épices complétées par une touche de cailloux mouillés. Salin en attaque, le vin a de la dimension, de la puissance et de la finesse. La notion de vin...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Dellchen s’illustre par son intensité fruitée et épicée au travers de notes de mirabelles, de zeste de limes, de poires et d’épices douces. Salin en attaque, le vin est puissant et salivant. Que...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Le bouquet du Dellchen 2013 me rend nostalgique ; il me fait penser à mon pays, la Suisse, grâce à ces notes d’herbes des Alpes, respectivement de Ricola ! Elles sont couplées à des nuances de citronnelle, de réglisse et de...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Hermannshöhle se positionne avec la sérénité qu’on lui connaît. Il n’est pas là pour amuser la galerie (mais lui faire plaisir), il préfère aller droit au but et une fois de plus faire preuve de sa...
