Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Croix Canon se positionne rapidement en mettant fraîcheur et fruit en avant. Il démontre d’entrée qu’il a un focus olfactif axé sur l’élégance et l’harmonie. Ceci est...
Dégusté le 19.04.2022 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Beaucoup de finesse et de charme dans le bouquet de Croix Canon. Invitantes notes de mûres et d’épices suivies d’une touche florale. De caractère légèrement crémeux le vin affiche un côté...
Dégusté le 08.03.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Certains 2016 sont sortis de leur « hibernation », à l’image de Croix Canon qui démontre une belle aptitude à captiver les nerfs sensoriels. Que de fraîcheur et d’intensité fruitée dans ce...
Dégusté le 16.04.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Pourpre violacé. Superbe bouquet marqué par la fraîcheur et des notes florales. Nuances d’iris et de mûres. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin a de l’éclat, de la rondeur et un...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet ! Il révèle d’invitantes notes de pivoines, des nuances de bois de réglisse, de baies noires et de poivre. En bouche le vin se distingue par son élégance, son côté élancé et son équilibre. Il...
