Dégusté le 23.04.2023 par Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Le bouquet du Couvent des Jacobins affiche une exceptionnelle pluralité couplée à de la pureté et de la précision. Ainsi, il révèle de délicates notes de mûres et de sureau complétées...
Dégusté le 12.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Robe dense aux reflets violets. Dans la même logique, même si ce n’est pas lié de cause à effet, le bouquet est dense et complexe. Il affiche une bonne symbiose entre...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Propriété en conversion biologique, appartenant à la famille Jean depuis 1902. Le bouquet est frais et fruité. Il révèle des notes de cerises et de cassis suivies d’une touche de vanille. Caractère élégant et légèrement...
Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck Bouquet élégant, complexe aux notes de cerises et de mûres. Nuances minérales grâce à des notes crayeuses. Bon soutien des tannins en bouche qui confèrent de la puissance. Ces derniers sont compacts, frais et offrent de bien belles...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de myrtilles et de mûres suivies de nuances minérales. Caractère fin et fruité en bouche. Le vin est harmonieux, sapide et parfaitement soutenu par ses tannins. Finale fruitée...
