Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sémillon Beaucoup de race et de fraîcheur dans le bouquet de Couhins 2021 qui se distingue par sa pluralité. Ainsi, il affiche des notes d'anis, de menthe poivrée et de limes suivies par des nuances crayeuses. Vif et...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Beaucoup de subtilité, de fraîcheur dans le bouquet de ce 2017 ! Il révèle des nuances de nectarines, d'anis et de poivre blanc ainsi que des parfums de zeste d'oranges. En bouche le vin cumule finesse et salinité. Il a du...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet qui révèle des nuances d'aiguilles de sapin, donc de résineux, de papayes, de brioches. Très invitant, le bouquet cumule fraîcheur et évolution. Il invite à prendre un verre. L'attaque est friande et tendue. Le vin...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck La robe jaune doré donne quelques indices quant à la forme du vin ; il révèle des nuances de fleurs de camomille, de citronnelle et de thé vert. En bouche le vin est friand et plutôt strict. Il a du tannin...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Ce vin pose les jalons d'entrée dans la mesure où il n'a pas une seule ride : Fraîcheur et notes de pommes golden, un peu de Grand-Marnier, de citrons. Un vin brillant dans son aptitude à rappeler que même après 20...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sauvignon Gris Très belle intensité du bouquet qui révèle des nuances de fruits de la passion, d'ananas et de pierre à feu. En bouche le vin cumule crémosité et tension. Il est friand et bien inspiré de sa...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Superbe bouquet marqué par des nuances d'agrumes, de iodes, de gingembre, d'anis et de silex. En bouche le vin est salin, juteux, vif et salivant. Il a du pep, de la tension. Il éveille la soif...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2018 révèle des nuances de fleurs de tilleul, de limes, de citronnelle et de cumin marocain. Le vin est friand, légèrement salin et parfaitement équilibré. Belle expression fruitée en finale. Maintenant - 2026 93/100...
Dégusté le 12.05.2022 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de Couhins avec des notes florales et crayeuses. Il est subtil et révèle des parfums de limes et de citronnelle. Il se distingue par son caractère vif, saillant, salin et juteux. Une fois de plus,...
Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Marqué par des notes de cassis et de mûres, le bouquet de Couhins se distingue par sa fraîcheur et une touche florale. Son côté juteux et frais en bouche est idéalement complété par une...
