Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Le Charme de Cos Labory est essentiellement issu de jeunes vignes. Il sera élevé en barriques de 3 vins. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur et par son...
Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit Verdot Le Cabernet Sauvignon marque le vin d’entrée avec ses nuances de baies rouges et sa fraîcheur mentholée. Le vin est friand et bien soutenu par des tannins compacts tandis que...
Dégusté le 30.11.2021 par Yves Beck Fraîcheur de baies rouges et notes de graphite. Caractère juteux et vif en bouche. Les tannins sont serrés, bien intégrés et en phase avec l’énergie de la structure acide. Un vin de caractère qui annonce la couleur; St-Estèphe...
Dégusté le 30.11.2021 par Yves Beck Le bouquet de Cos Labory brille par sa subtilité, sa pluralité et non son intensité. En bouche l’attaque est plutôt discrète mais fraîche. Le vin s’installe tranquillement et révèle ses tannins le long du palais. Ils...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot En 2020, le rendement de Cos Labory a atteint à peine 30hl/ha. Les vendanges se sont déroulées entre le 16 et le 30 septembre. L’élevage s’effectue dans 60% de...
