Dégusté le 30.10.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est imposant de par la complexité et l’intensité de son bouquet. Que de pluralité avec moult nuances au travers de coings et de poires complétées par une touche minérale. Le niveau annoncé par le bouquet est bien...
Dégusté le 30.10.2023 par Yves Beck Vin élevé sans adjonction de soufre. Le bouquet de ce Divico est épanoui, mûre. Il révèle des notes d’épices douces, de fèves de cacao et de pruneaux complétées par une touche de graphite. En bouche le vin a du pep, du...
Dégusté le 11.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir D’entrée le bouquet signale souligne le Pinot Noir, le cépage dont il est issu. Invitante note de fruits rouges suivies de nuances de cannelle. A l’attaque le vin est vif et friand. Sa structure acide lui...
Dégusté le 11.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet fruité bien inspiré du Pinot Noir avec des nuances de framboises. En bouche le vin est friand, vif et salivant. Bonne persistance aromatique et bulle fine. Maintenant – 90/100
Dégusté le 11.08.2021 par Yves Beck Chasselas Chasselas issu de différentes parcelles. Les vins des différentes parcelles sont vinifiés séparément puis assemblés par la suite. Le bouquet est classique, respectivement il révèle des notes florales et fruitées telles que...
