Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Clos Saint Martin ne faillit pas à son aptitude à se révéler de manière soutenue et subtile. Ainsi, il affiche des notes florales, respectivement des parfums de...
Dégusté le 18.11.2022 par Yves Beck Le niveau exceptionnel promis par l’échantillon primeurs est parfaitement assumé par la version en bouteille. Les nuances de graphite, de réglisse et l’intensité fruitée ne se sont pas laissé intimider par le millésime...
Dégusté le 09.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bel éclat de fruit, dense, marqué par des parfums de cerises et de cassis. Les classiques notes crayeuses sont également soulignées, après un peu d’aération et complétées...
Dégusté le 09.04.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon le bouquet du 2015 annonce une certaine maturité. Entendez par là, que le vin commence à sortir de son adolescence et qu’il affiche une certaine sérénité. Par exemple au...
Dégusté le 09.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon D’entrée le bouquet pose les jalons et met avant tout sa personnalité en avant, respectivement ses nuances de pierre à feu et d’épices complétées par des notes...
