Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Le 2020 révèle avant tout de la fraîcheur, de la profondeur, de la réflexion. Il incarne parfaitement les choix de Jean-Baptiste Bourotte, soit de ne pas briller par l’éclat, mais bien plus par la subtilité, la réflexion et la...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Que de sérénité, de profondeur, de soleil et de fraîcheur dans le bouquet de Clos du Clocher 2022 ! Ainsi, des notes de pivoines, de menthe poivrée, de mûres, de réglisse et de fèves de cacao créent la...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hiver plutôt classique avec un débourrement la première quinzaine d’avril. Floraison sous les pluies avec millerandages et coulures, été chaud, voire caniculaire, puis beau mois de septembre. Vendanges...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Printemps parfait, tout comme la floraison, été plutôt sec. Vendange début octobre où il y a eu de fortes pluies, mais Clos du Clocher a vendangé les Merlots fin septembre et les Cabernets Francs un...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Printemps propice, débourrement dans la première quinzaine d’avril, floraison et véraison dans de bonnes conditions. Été très chaud et surtout sec. L’été le plus sec depuis 1945. Septembre a été très pluvieux, ce qui a...
