Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Roussanne Elevé pour un tiers en barriques et deux tiers en cuve, ce vin est issu du cépage Roussanne. Subtil et franc, le bouquet révèle des nuances de pain frais et de fruits à noyaux. Cette Roussanne a du corps et une intensité...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Roussanne, Clairette, Grenache Blanc, Viognier Subtil, ce bouquet révèle différentes facettes avec une belle symbiose entre élevage, fruits et minéralité complétée par une touche florale. Le vin cumule tension et ampleur avec une...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Roussanne, Viognier Le bouquet du 2021 cumule maturité et fraîcheur. Il révèle des nuances de fleurs d’acacia et d’abricots complétées par une touche torréfiée. Légèrement crémeux en attaque le vin est parfaitement...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Ce vin est issu du dernier cycle de pressurage auquel on ajoute une macération de Roussanne. Le bouquet est surprenant, presque ludique, avec une multitude de nuances. J’y retrouve des notes de panettone, de poivre blanc et de...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Grenache, Cinsault Bonne intensité du bouquet avec une bonne symbiose entre fruits et fraîcheur. Le vin est juteux, friand et doté d’une structure harmonieuse. Un assemblage gourmand, gouleyant et prêt à être...
