Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet du 2014 affiche un côté ouvert, accessible, avec des nuances légèrement confites. En bouche le vin est friand, juteux et légèrement astringent en fin de bouche. Ceci est bien compensé par la...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet élégant, filigrane, aux notes de menthe et de mûres, suivies de fèves de cacao. Touche terreuse. Caractère crémeux et fruité en bouche où le vin est bien soutenu par sa structure acide. Les...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet subtil, complexe, révélant des notes de cerises et de myrtilles suivies d’une nuance de Moka. En bouche, le vin est crémeux, équilibré et doté de tannins serrés qui assurent parfaitement...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet juvénile, un peu sur la retenue. Touche variétale. A l’aération le vin révèle des nuances de cassis et de myrtilles suivies d’une touche florale. Caractère friand et juteux en...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet fruité, invitant, aux notes de cassis et de myrtilles. Nuances mentholées. Attaque friande et légèrement crémeuse. Les tannins sont fins, parfaitement intégrés et confèrent de l’ampleur à...
