Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet subtil, complexe, révélant des notes de cerises et de myrtilles suivies d’une nuance de Moka. En bouche, le vin est crémeux, équilibré et doté de tannins serrés qui assurent parfaitement...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet juvénile, un peu sur la retenue. Touche variétale. A l’aération le vin révèle des nuances de cassis et de myrtilles suivies d’une touche florale. Caractère friand et juteux en...
Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet fruité, invitant, aux notes de cassis et de myrtilles. Nuances mentholées. Attaque friande et légèrement crémeuse. Les tannins sont fins, parfaitement intégrés et confèrent de l’ampleur à...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Très belle intensité dans le bouquet de ce vin qui révèle justement des notes de baies… rouges et noires ! Je relève également une note minérale avec une touche de pierre à feu. En bouche le vin est...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif, fruité avec des notes de myrtilles. Notes de torréfaction. Au palais le vin est juteux, fruité équilibré et doté de tannins aux grains fins. Beaucoup de fraîcheur, dès la mise en bouche et...
