Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre moyen aux reflets violets. Le bouquet de Clos de Sarpe 2016 se veut séduisant et il ne manque pas de le signaler dès les premières effluves. Notes de fruits confits. La mise en bouche est à la...
Dégusté le 14.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense aux notes de baies noires, telles que myrtilles, mûres ainsi qu’une belle note de cerises. Je relève également des fèves de cacao. Attaque friande, charmante. Au palais, le vin est charmant et...
Dégusté le 16.12.2017 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets clairs. Bouquet élégant, épanoui révélant des notes de maggi et un peu de curry vert. Je relève également une agréable touche de cacao. Mise en bouche friande, élégante. En bouche les tannins sont souples,...
Dégusté le 16.12.2017 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Bouquet un peu iodé, notes de thé noir et de chocolat. Je relève également des notes de pruneau et de sous bois. Attaque suave et friande. En bouche, le vin est équilibré et doté d’une bonne intensité...
Dégusté le 16.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, notes de thym et de curry. Touche de menthe et de lard grillé. Corps de moyenne intensité, crémeux et équilibré. Tannins légèrement granuleux. Un vin élégant que l’on peut savourer...
