Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 59,5% Merlot, 37,2% Cabernet Franc, 3,3% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Quel bouquet ! Il est complexe, puissant et fin… agréable fraîcheur avec des touches mentholées suivies de baies rouges avec une touche de...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck Ce vin blanc a un très grand mérite : il ne cherche à copier personne, il veut juste être le blanc de Cheval Blanc. Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant un côté floral, des pêches blanches et des agrumes. Caractère élégant...
Dégusté le 06.04.2018 par Yves Beck 48% Cabernet Franc, 52% Merlot Pourpre violacé. Bouquet juvénile, frais marqué par des notes d’eucalyptus et de framboise. Attaque friande et fraîche où réapparaissent les notes de framboises ainsi qu’un peu de menthe....
Dégusté le 06.04.2018 par Yves Beck 56% Merlot, 30% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de violettes, de réglisse et de poivre noir. Agréables notes de baies rouges. Attaque friande et légèrement...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Pourpre dense. Bouquet intense, profond avec une superbe symbiose entre les notes fruitées et florales. Caractère rafraîchissant. L’attaque est dense, vive et fruitée. En bouche, le corps révèle...
