Dégusté le 08.11.2019 par Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Franc Très invitant ce bouquet avec des notes florales et rafraîchissante. Touche de cassis. Au palais le vin a de la race et des tannins assez serrés. Il est agréablement léger, équilibré et déjà très...
Dégusté le 08.11.2019 par Yves Beck 56% Merlot, 29% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Beaucoup de subtilité, de finesse dans le bouquet. Belle expression florale, fraîcheur de fruit et bois de réglisse. Au palais, on remarque...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, bien marqué par les caractéristiques du Cabernet Franc avec des notes florales. Agréable fraîcheur, notes végétales mûres, touche de menthe et beaucoup de fruit. Au...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet intense, puissant, complexe. Notes de café, de cacao, de violettes et de mûres. Fraîcheur avec de la menthe et de la réglisse. Au palais, le vin est...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Quel nez, et quelle intensité. Très marqué par les notes florales, ce Petit Cheval (avec une petite production de seulement 10 000 btlles) est impressionnant. Notes de...
