Dégusté le 28.04.2021 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6.5% Petit Verdot, 2.5% Cabernet Franc Bouquet fin, aux notes épicées et fruitées. Parfums de baies rouges et de menthe suivies d’une touche florale. En bouche, le vin affiche bien son...
Dégusté le 08.06.2020 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet élégant, fin, alliant bien les notes fruitées (baies des bois) et des nuances d’élevage. Touche épicée. En...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Ce Chasse-Spleen commence par révéler des notes de feuilles de tabac et de menthe. Lentement il laisse apparaître des notes fruitées et épicées. L’élevage...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot 5% Cabernet Franc Pourpre violacé profond. Quel bouquet exceptionnel ! Intense, complexe, invitant. Beaucoup de fraîcheur et d’épices. Notes de baies rouges et de menthe. Au...
Dégusté le 19.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane aux notes exotiques avec une touche de fruits de la passion et d’ananas. Attaque fraîche et fruitée. Un vin élégant, souple, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
