Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Si vous cherchez un vin qui résume en un verre la maîtrise du bois, du terroir et du cépage, il vous faut acquérir celui-ci ! Le nez est intense et complexe. Il est marqué par des notes minérales, florales et...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Ce Chardonnay a été élevé dans des cuves inox et brille par sa délicatesse olfactive où je relève des notes de pommes vertes et une touche exotique avec un peu de bananes et d’ananas. Au palais il est...
Dégusté le 04.07.2019 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le nez de ce Chardonnay. Pressurage avec grappe entière, élevage en cuves. Bouquet fin, complexe, aux notes de pommes mais également de fruits exotiques avec une touche de banane. Mise en bouche friande et...
Dégusté le 29.05.2019 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verts. Quel beau nez avec une note exotique ainsi qu’une touche florale avec des notes de muguet. Attaque juteuse et friande. Un Chardonnay agréable et élégant. Finale filigrane reflétant bien les...
Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet complexe, filigrane, révélant des notes florales et minérales. Touche de fleurs d’acacias et de poivre blanc. Au palais, c’est bien la structure qui domine les opérations et donne le tonus...
