Dégusté le 30.01.2020 par Yves Beck Ce Chardonnay a été élevé à 100% en cuves. Son bouquet est de bonne intensité et bien typé du cépage puisqu’il révèle de fines notes de bananes et de fruits jaunes. A l’aération je remarque également un côté épicé....
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Bouquet complexe aux notes fruitées et florales. Touche de banane et de camomille suivies de nuances de tabac blond. En bouche le vin est racé, expressif et persistant. Maintenant – 2025 89/100
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Très typé ce bouquet avec des notes exotiques évoquant des parfums d’ananas et une touche de banane. Attaque friande et crémeuse. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est sapide, équilibré et...
Dégusté le 22.10.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Le nez de ce Chardonnay est net et précis. Il affiche de la minéralité ainsi qu’une touche florale. En bouche, le vin est friand et de bonne expression aromatique. Cette dernière est idéalement...
Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck Jaune doré. Beaucoup de clarté et de fraîcheur au nez avec de la minéralité, une touche de pierre à feu ainsi que des notes florales. Attaque juteuse et vive, touche saline. Le vin est légèrement crémeux, équilibré et bien soutenu...
