Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Doré clair. Bouquet de bonne intensité, épanoui. Notes de truffe blanche et de beurre fondu. Attaque vive, belle intensité aromatique qui reflète les caractéristiques olfactives. La structure acide offre un bel équilibre...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet expressif et bien typé. Notes de miel d’acacia et d’aiguille de sapin. Attaque élégante, racée, fruitée. Caractère nerveux, un peu en contradiction avec le côté apaisant du miel. Il y a un bel...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Robe jaune clair. Bouquet typé, présentant des notes de pierre à fusil, agrumes et miel. En bouche l’attaque est expressive avec un caractère racé et rafraîchissant. Le corps a du gras et révèle une belle intensité...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Bouquet de bonne intensité, révélant des notes de fleur de tilleul, ananas et citron. Attaque élégante où on perçoit l’élevage en fût (15 %) de manière filigrane. Beaucoup de finesse et belle tension. Il...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Robe jaune clair. Bouquet agréable au caractère fruité et minéral. Il présente des notes de cacao et un peu de fruits rouges. En bouche, l’attaque est filigrane, subtile, tandis que le corps a du gras et de l’ampleur. Le...
