Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet expressif et complexe présentant des notes de lime, lard fumé et graphite. Attaque de bonne intensité, légèrement friande. Le vin est convaincant et plaisant, grâce à une belle symbiose entre la...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Belle densité, tant au niveau olfactif qu’en bouche. J’y relève des notes minérales et fruitées. Le palais est fin, élégant et, grâce à sa structure racée, très rafraîchissant. On peut commencer de le...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet complexe, de bonne intensité. Notes de raisins secs et panettone qui sont certes un peu surprenantes, mais tout à fait agréables Peut-être un signe de maturité ? quoique je trouve également une...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Robe jaune clair. Bouquet épanoui aux senteurs de miel d’acacias. En bouche, l’attaque est friande, fruitée et vive. Il apparaît assez rapidement que le vin manque de corps, mais la structure soutient parfaitement le...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Bouquet complexe, agréable présentant de délicates notes de menthe, nectarine, poire et agrumes. L’attaque est fruitée et séduisante. Elle est suivie d’un corps très expressif, alliant parfaitement la structure, le fruit...
