Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Chasselas Jaune doré clair. Bouquet invitant, complexe, aux notes florales. Le vin a du gras et une fine expression aromatique. Un vin équilibré et élégant. Maintenant – 2023  88/100
Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Caves du Château d’Auvernier Chardonnay Tradition 2018

Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Attaque friande et fraîche. Le côté olfactif se révèle de manière filigrane. En bouche, le vin a de la race, une touche crémeuse et de la structure. Finale de bonne expression. Maintenant...
Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Caves du Château d’Auvernier Chardonnay – élevé en barrique 2017

Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Jaune doré. Quelle belle intensité olfactive où l’élevage et la minéralité s’accordent parfaitement. Notes de pierre à feu, de pommes et de moka. En bouche le vin a de la vivacité et une belle expression aromatique,...
Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Caves du Château d’Auvernier Pinot Gris – Tradition 2017

Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Un Pinot Gris de caractère avec des notes de pins, donc une touche résineuse, et de coings. Au palais le vin concilie la race et le charme ; en résumé il allie le côté suave et la vivacité de la structure. Je suis,...
Caves du Château d’Auvernier Kairos 2017

Caves du Château d’Auvernier Pinot Gris élevé en barrique 2017

Dégusté le 22.02.2019 par Yves Beck Jaune doré. Quel bouquet et quelle intensité. Le nez de ce Pinot Gris est parfaitement valorisé par son élevage en barriques car ces dernière soutiennent idéalement l’expression fruitée du nez. En bouche, le vin est friand,...
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