Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Elevé en barriques de deux vins, cette Syrah commence par révéler sa nature dédiée à la profondeur avant de laisser libre cours à des nuances boisées. Légèrement suave en attaque, le vin est juteux, vif et tenu par des tannins...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Que d’épanouissement, d’accessibilité, d’épanouissement dans le bouquet de cette Syrah. En bouche le vin se distingue par sa finesse, sa profondeur et sa précision. Il est vif, subtil, puissant et parfaitement...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Très belle définition de Chasselas axé sur la précision et la fraîcheur. Fruité et floral, le vin est vif, juteux et linéaire. Il se caractérise par son caractère désaltérant et redemandant. Un Chasselas qui éveille autant la soif...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Assemblage de parcelles, avec pas mal de vieilles vignes. Pas de fermentation malolactique. Belle intensité du bouquet avec des nuances florales et fruitées, respectivement des nuances de pêches et de fleurs de tilleul....
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Légère macération et élevage en cuve pour ce Pinot Gris 2023. Belle intensité du bouquet avec des notes de figues et de fruits à chair blanche. La fraîcheur annoncée au nez est bien relayée par le palais. Un vin frais, invitant et...
