Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Noblesse crée la symbiose entre le côté frais des Cabernets et le charme du Merlot. Invitantes nuances de cassis et menthe poivrée. En bouche le vin dispose de...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Chasselas Le Crausa affiche de la personnalité, du caractère. Il est subtil, complexe et précis. Bonne symbiose entre des notes épicées, fruitées et minérales. En bouche le vin a du pep et une agréable salinité. Sa structure acide...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Pinot Blanc Ce Pinot Blanc se distingue par son expression olfactive, respectivement par sa complexité, alors que très souvent le cépage est plutôt discret. Ainsi, il affiche des nuances de zestes d’agrumes suivies de notes de...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Pinot Gris Ce Pinot Gris s’assume complètement. Il n’est pas juste là pour faire de la figuration, mais bien pour mettre ses aptitudes en valeur, tant sur le plan olfactif que gustatif. Classiques nuances de figues et de...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Freiburger Ce Freiburger, cépage du Vully par excellence, affiche une bien belle intensité au travers de notes épicées et de filigranes nuances fruitées. En bouche il dispose d’un caractère juteux et légèrement crémeux. Sa...
