Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Belle symbiose entre des nuances de pierre à feu, d’agrumes et de fruits à chair blanche suivies d’une touche d’anis. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du pep, une touche pétillante et un caractère tonique. Un vin sérieux et...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Même élevé en barrique, le Cabernet Franc brille de cette aptitude inouïe à se placer devant l’élevage. Il est là et il le fait savoir. Tout au plus il profite des avantages de l’élevage sous bois pour encore mieux valoriser...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Que d’expression, d’indices dédiés à la minéralité et aux agrumes et finalement même à des notes de houblon ! Légèrement friand en attaque, le vin est linéaire, souple et néanmoins vif. Maintenant...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Bien marqué par l’élevage, le bouquet révèle des nuances de baies noires, de réglisse et de caramel. L’attaque suave ouvre la voie à un vin sapide et invitant porté par des tannins assurant la fraicheur et la persistance de la...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Intrigante fusion entre des notes florales, des fruits à chair blanche et du gingembre. Les caractéristiques olfactives sont bien reflétées en bouche. Le vin a de la fraîcheur, une touche pétillante et de la vivacité. Son caractère...
