Dégusté le 20.04.2022 par Yves Beck 40% Bouchet, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot L’exercice de style de Guillaume Pouthier et son équipe ne peut se résumer au millésime mais bien plus à la projection qu’il visualise chaque année afin de figer tâches et...
Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon C’est certainement un des Carmes qui a le plus su exprimer son potentiel olfactif dès son plus jeune âge. Il se veut invitant, entraînant avec de classiques nuances de...
Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Le 2013 de Carmes assume complètement son titre d’une des plus belles réussites bordelaises avec Pichon Comtesse sur ce millésime compliqué. Que de fraîcheur et...
Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Le 2014 se révèle lentement et met plutôt des notes minérales en avant ainsi que des nuances mentholées. En bouche ses tannins créent la symbiose avec le côté vif de...
Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 44% Cabernet Franc, 32% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon Le 2015 a toujours bien affiché son élevage et il ne faille pas à sa réputation ! Par contre il l’assume de plus en plus et enfin, l’élevage, fait ce qu’il a à...
