Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet intense, marqué par des fruits noirs et une touche minérale. Compact en bouche avec des tannins élégants, souples. Belle intensité aromatique parfaitement soutenue par la structure. Belle...
Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bouquet élégant, invitant et subtil. Notes de cerises, de truffes et de fèves de cacao. Caractère harmonieux et fruité en bouche. Le vin a du corps et de la fraîcheur grâce à des tannins aux grains...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Que de finesse et de complexité dans le nez de Canon ! Entre les baies noires, les feuilles de thé, les épices la pluralité est à son comble. Attaque précise, intense, marqué par le fruit et la...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck Rouge grenat éclatant. Belle intensité du bouquet de Canon où je relève l’élevage mais également des notes fruitées et épicées. Au palais, le vin est dense, crémeux et équilibré. Belle symbiose entre les tannins compacts et...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, aux multiples facettes, révélant des notes de griottes, de betteraves rouges (si si) de graphite, de vanille et de bois de réglisse. Attaque friande et crémeuse. Le corps a du gras, une certaine...
