Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Marqué par une robe dorée, Château Caillou 2020 affiche de classiques nuances d’agrumes avec des parfums d’oranges tandis que le côté crayeux donne un indice de terroir, respectivement de Barsac. Le vin se distingue par...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc De type filigrane, le bouquet du Caillou 2020 révèle des nuances de myrtilles et de pralinés. Le vin est élancé, harmonieux et déjà bien accessible. Un Pomerol tout en finesse à savourer dans sa...
Dégusté le 30.04.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, charmant, aux notes de caramel, de noix de coco et d’herbes aromatiques. Caractère friand et crémeux en bouche. Le vin a du corps, du gras et une bonne structure acide qui confère du tempérament. Un vin...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cerises et de mûres. Attaque légèrement crémeuse. Le vin a du corps, des tannins soyeux et une belle expression aromatique, jusqu’en...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Sémillon Il serait trop facile d’écrire que le bouquet de Caillou reflète son nom ! Disons donc qu’il crée une inspiration minérale, avec des nuances de pierre à feu. Je relève également de la fraîcheur avec de la menthe...
