Dégusté le 18.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, frais et épicé. Notes de baies rouges et de cannelle. Touche d’eucalyptus. En bouche le vin est doté d’une bonne structure tannique qui lui confère une certaine ampleur....
Dégusté le 13.11.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 19% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Caillou 2017 est très expressif. Il affiche plusieurs facettes où l’on retrouve de la fraîcheur et du fruit avec de la menthe poivrée et du cassis. En bouche,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane aux notes de pêches et de pommes. Attaque friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin est frais, équilibré et déjà bien accessible. Sa structure lui confère de la fraîcheur et soutient bien...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant alliant subtilement la finesse du fruit et la fraîcheur. Attaque juteuse et fruitée. Le vin a du corps et présente une bonne intensité aromatique tandis que les tannins assurent les arrières. Ces...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Ce Caillou sent les cailloux ! J’y relève évidemment d’autres effluves avec de l’ananas, du safran et du caramel salé. Finalement, pour rester dans l’originalité, il y a des notes de Corn Flakes ! 😀 Attaque...
