Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet floral suivi de nuances épicées. Attaque fine et juteuse. Il y a de a tension, du fruit et des tannins accrocheurs. Un vin qui a de la race mais pas vraiment...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet au travers de notes mentholées et florales. Invitantes nuances de mûres. Attaque juteuse et fruitée. On retrouve la fraîcheur du nez. Le vin a du corps, de la...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Domaine de 5,21ha sur sols argilo-calcaire. Bouquet d’intensité moyenne affichant des nuances de poivre et de baies rouges. Caractère élancé, légèrement crémeux en bouche. Il manque...
Dégusté le 11.05.2020 par Yves Beck Propriété de 5,21ha sur plateaux argilo-calcaires. L’élevage est de 12 mois avec des fûts de 225 et 500 litres. 1/3 de bois neuf, 1/3 de barriques d’un vin et 1/3 de deux vins. Ce sont la fraîcheur et les notes fruitées...
Dégusté le 19.11.2019 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Bouquet filigrane aux notes florales et légèrement minérales. Touche de baies noires. En bouche le vin est fin, équilibré et frais. Bonne symbiose entre les tannins aux grains fins et la structure. Un...
